Hoe wordt er gecontroleerd dat de adoptiekippen en hun eieren echt biologisch zijn ?

Alle biologische producten, ook de kippen en eieren, worden gecontroleerd door SKAL. Deze instelling verstrekt het bekende en erkende EKO-keurmerk. In het geval van boerderijen met legkippen betekent dit dat ze elk jaar langs komen op het bedrijf en alles controleren. Om te controleren dat de kippen biologisch voer hebben gehad, moet de boerderij de bonnen van het hele jaar laten zien. Op basis van de hoeveelheid kippen kan SKAL aan de bonnen zien of het bedrijf inderdaad biologisch voer heeft gegeven.