Legsystemen

De beste manier om te weten of je ei diervriendelijk is, is door te kijken naar het stempel op het ei. Het eerste cijfer geeft aan hoe de kip geleefd heeft. De codes gaan van 0 tot 3. Hoe hoger het cijfer, hoe groter het dierenleed.

Biologische eieren - code 0
Biologische eieren of EKO-eieren zijn herkenbaar aan het EKO-logo. Dit zijn de diervriendelijkste eieren. In de stal hebben de kippen stro om in te scharrelen, voldoende zitstokken om te rusten en legnesten om een ei in te leggen. In de stal zijn maximaal 6 kippen per vierkante meter. Buiten hebben de kippen de beschikking over een uitloop van 4 vierkante meter per kip. Het voer is biologisch, dus onbespoten. Alleen voor biologische kippen is het preventief wegbranden of kappen van een (levend) deel van de snavel verboden.

Uitloopeieren - code 1
Deze eieren worden meestal graseieren of vrije-uitloopeieren genoemd. De eieren komen van kippen die in een soort scharrelstallen zitten maar ook naar buiten kunnen. Binnen leven de kippen met 7-9 per vierkante meter. Buiten is er per kip 4 vierkante meter beschikbaar. De uitloop moet grotendeels begroeid zijn en in lange uitlopen moeten de kippen kunnen schuilen en kunnen drinken. Bij deze kippen wordt wel een deel van de snavel verwijderd.

Scharreleieren - code 2
De scharreleieren komen van kippen in stallen. Ze hebben de beschikking over zitstokken, legnesten en in een deel van de stal stro om in te scharrelen. Ze zitten met maximaal 9 kippen per vierkante meter. Ze hebben geen uitloop naar buiten.

Legbatterijeieren - code 3
In legbatterijen zitten kippen met z'n vier of vijven in kleine draadgazen kooitjes. Elke kip heeft 1 A4 ruimte. Dat is te weinig om de vleugels uit te slaan. Ook andere behoeften zoals een stofbad nemen en het maken van een legnest kunnen niet. Vanaf 2012 is de legbatterij verboden. De verrijkte legbatterij of kleinvolière mag dan nog wel: d.w.z. kippen in een kooi met anderhalf A4'tje ruimte, een scharrelmatje en een flap om een ei achter te leggen. Legbatterij eieren mogen sinds 2004 niet meer in supermarkten verkocht worden. Ze worden nog wel geëxporteerd, zitten verwerkt in producten en zijn verkrijgbaar op markten en in buurtwinkels.