Lustrum Lekker naar de Boer

 In het weekend van 23 en 24 juni houden biologische boeren en tuinders in het hele land open erf. Je kunt dan zelf zien en ervaren wat ‘biologisch’ zo bijzonder maakt. Biologische kippen hebben bijvoorbeeld een heel weiland tot hun beschikking, ze kunnen een stofbad nemen en ze mogen hun snavel houden. Een biologische boomgaard herken je aan de aanwezigheid van allerlei soorten bloemen en nestkasten voor vogels. Zo slim mogelijk samenwerken met de natuur, dat is wat zo’n biologische fruitteler dagelijks doet.
Dit jaar is er tijdens het Lekker naar de Boer weekend extra aandacht voor de bloemetjes en de bijtjes. Het gaat niet goed met de bijenstand en daarom is 2012 uitgeroepen tot het Jaar van de Bij. Tijdens Lekker naar de Boer zijn er op tal van bedrijven leuke en leerzame activiteiten over bijen. Want bijen houden van biologisch. Wat dacht je van een bijenhotel maken? Of een rondleiding door een imker?
Lekker naar de Boer betekent ook: proeven van het lekkers van het land en ontdekken waar die heerlijke biologische yoghurt en die zoete aardbeien eigenlijk vandaan komen. Er zijn proeverijen, rondleidingen over het erf, speciale boerenmarkten en kinderactiviteiten. Het weekend wordt extra feestelijk omdat de open dagen voor de vijftiende keer worden gehouden. Allemaal Lekker naar de Boer dus!
Lekker naar de Boer is een initiatief van Bionext, de ketenorganisatie voor duurzame, biologische landbouw en voeding. Adressen van deelnemende bedrijven zijn vanaf begin april te vinden op www.lekkernaardeboer.nl

Kippen kijken

Nieuws

9 december 2014
Ingrediënten:1 pompoen van ca. 1½ kg, dubbele hoeveelheid linzenvulling zoals voor de leghaantjes, 150 g zachte Hollandse geitenkaas 
9 december 2014
Door de verschillende uitbraken van vogelgriep in ons land is er een ophokplicht voor alle kippen van kracht. Ook de biologische kippen zitten nu dus binnen, terwijl ze juist graag naar buiten gaan behalve als er veel wind of regen is. Gelukkig...